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Pecorino Bianco IGT Casale Veccio barrica Farnese

Artikelnummer 56101
Herkunft Italien - Abruzzen - in- und ausserhalb Ortona
Rebsorten Pecorino
Preis CHF 17.30
Flascheninhalt 75 cl
Ausbau Ausbau im Barrique, anschliessend Reifung in der Flasche
Farbe helles Gold mit mitteldichtem Goldschimmer
Bukett subtile kompottartige Noten nach hellen Steinfrüchten, reiffruchtige, Aromen von Birnen, im Hintergrund eine kräuterige Komponente
Geschmack langer, weicher Auftakt, süss wirkende Frucht, mittelkräftiger Körper, im Gaumen feine herbe Note, zitrischer Hauch Abgang
Alkoholgehalt 12.5 % vol.
Ausschanktemperatur 8 - 10 °C
Passt zu Sämiger Schwarzwurzelsuppe, mediterraner Fischküche mit Olivenöl und frischen Kräutern, vegetarischen Gratinvariationen mit Pecorinokäse überbacken, Kaninchenfi let mit Oliven
Produzent www.farnesevini.it/index.asp
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