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Cuvée Andrea AOC

Artikelnummer 11146
Herkunft Schweiz, Aargau
Rebsorten Pinot Noir (70%), Cabernet Cubin (30%)
Preis CHF 30.00
Flascheninhalt 75 cl
Ausbau Die Traubenmaische wurde für 1 Woche kaltgestellt (Kaltmazeration). Maischegärung, schonendes Pressen, biologischer Säureabbau, Ausbau auf der Feinhefe. 70% Stahltankausbau, 30 % neue Barriques.
Alkoholgehalt 14%
Ausschanktemperatur 16 - 18°C
Passt zu Kräftiges dunkles Fleisch, Wild, gereifter Hartkäse.
Lagerfähigkeit Bis 2027
Produzent www.wubaweine.ch
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