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Primitivo Salento IGT amabile Senza Parole 150cl

Artikelnummer 57561
Herkunft Italien - Apulien
Rebsorten Primitivo
Preis CHF 29.00
Flascheninhalt 150 cl
Farbe rubinrot mit leichten Violettreflexen
Bukett recht komplex, von der Fruchtseite dominieren eher etwas die Steinobstfrüchte (Kirsche, Sauerkirsch), dazu kommt viel Würze (Pfeffer) und etwas Röstaromatik (Karamell) und ein Hauch animalische Aspekte (Leder).
Geschmack im Antrunk leichte Süsse, diese wird gestützt durch etwas Säure, harmonisch mit viel Fülle und sehr lang
Alkoholgehalt 13,5 %
Ausschanktemperatur 14° - 16°C
Passt zu Tapas, Pilzgerichte, Gemüsegratins, Kräftige Pastas undPizzas, Fleischgerichte (Rind, Wild), Käseplatte
Weinanbaugebiet

Die italienische Region Apulien (Puglia) liegt tief im Süden Italiens an der adriatischen Küste. Vor über zwei tausend Jahren wurde die Rebsorte Primitivo von den Illyrern erstmals in dieser Region kultiviert. Diese autochthone Sorte gilt noch heute als eine der bekanntesten Rebsorten Itraliens.

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