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Chianti Classico DOCG, Castello di Cacchiano

Artikelnummer 54731
Herkunft Italien - Toscana - Gaiole in Chianti
Rebsorten Sangiovese, Canaiolo, Malvasia Nero, Colorino
Preis CHF 22.50
Flascheninhalt 75 cl
Ausbau klassischer Chiantiausbau im Holz, anschliessend Reifung in der Flasche
Farbe klares, sattes Rotgold, dicht, schimmernde Rotgoldrefl exe
Bukett intensive Nase, würzig mit zartem Hauch von Maggikraut, erstaunlich exotische Passionsfrucht, balsamisch, Harz, fl oral, blaue Veilchen, feine Ausbaunoten mit angezeigter Mineralität
Geschmack kräftiges Rückgrat, gut abgefederte Säure, mineralisch und röstig im Nachhall, Ausbau geprägt
Alkoholgehalt 14,5 % vol.
Ausschanktemperatur 16 - 18° C
Passt zu klassischen Schmorgerichten, Lamm
Produzent www.castellodicacchiano.it
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