Stückzahl:

Tullum Passerina Bianco DOC Cantina Tollo

Artikelnummer 56401
Weingebiet Italien - Abruzzen - Tollo
Preis CHF 24.50
Flascheininhalt 75 cl
Rebsorten Passerina
Weblink www.feudoantico.com
Details

Ausbau
6 Monate im Edelstahltank, anschliessend Reifung in Flasche

Weinanbaugebiete

Zwischen den Städten Ortona, Pescara und Chieti liegt Tollo. Bereits die Römer, archeologische Funde beweisen es, wussten um die einzigartige Lage dieses Ortes. Im August 2008 erhielt Tollo eine neue Ursprungsbezeichnung. Gleich einer Cru-Lage, dürfen die Weine unter der Appellation Tullum DOC die Kellerei verlassen. Tullum DOC ist das kleinste DOC-Gebiet italiens. Es ist ausschliesslich an die Gemeinde Tollo gebunden. Dank Tollo bekommen die autochtonen Rebsorten Passerina und Pecorino eine Heimat in der neuen DOC.

Degustationsnotiz

Farbe
klares, strahlendes Zitronngelb mit grün-goldenem Schimmer

Bukett
intensives, reintöniges, frisches Bukett, gelbe Steinfrüchte und Zitrone, feine vegetale Aromen nach Stachelbeeren und grünen Peperoni, balsamisch

Geschmack
seidiger, kerniger, aromatischer Gaumen mit Stachelbeer- und Eisbonbonnoten, feinerdiges Finale

Ausschanktemperatur
8° - 10°C

Passt zu
weissem Fleisch, Geflügel, vegetarische Gerichte

Stückzahl: