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Zweigelt Neusiedlersee Reserve Weinbau Sattler

Artikelnummer 33147
Weingebiet Oesterreich - Burgenland - Neusiedlersee
Preis CHF 23.80
Flascheininhalt 75 cl
Rebsorten Zweigelt
Alkoholgehalt 13,5 % vol.
Auszeichnung 2 Sterne Vinaria
Weblink www.erichsattler.at/
Details

Ausbau
nach 2 Wochen Gärung und Mazeration in offenen 200 Liter Bottichen werden die Trauben schonend gepresst. Dannach bleibt der Wein für 12 Monate in neuen kleinen Eichenfässern und wird nach minimaler Filtration in Flaschen abgefüllt.

Weinanbaugebiete

Die Familie Sattler betreibt seit vier Generationen Weinbau. Die Weine zeichnen sich durch viel Dichte, elegante Frucht, samtige Tannine und ein gutes Lagerpotential aus. Der Ausbau erfolgt beim klassischen Zweigelt und St. Laurent in alten, grossen Holzfässern.

Degustationsnotiz

Farbe
tiefe rubingranate Farbe

Bukett
in der Nase intensive Noten von Cassis, Brombeeren und Röstaromen

Geschmack
im Gaumen kräftiger Körper mit reifer Frucht, würzig mit reifen Taninen und langem Abgang

Passt zu
Wild, Rindfleisch und zu deftigen Eintopfgerichten sowie zu rezentem Hartkäse

Ausschanktemperatur
16° - 18° C

 


 

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