Stückzahl:

St. Laurent Neusiedlersee Reserve Weinbau Sattler

Artikelnummer 33141
Weingebiet Oesterreich - Burgenland - Neusiedlersee
Preis CHF 22.80
Flascheininhalt 75 cl
Rebsorten St. Laurent
Alkoholgehalt 13,5 % vol.
Auszeichnung Fallstaff 91 Punkte
Weblink www.erichsattler.at/
Details

Ausbau
nach 2 Woche Gärung und Mazeration in grossen Bottichen werden die Trauben schonend gepresst.Der Wein bleibt für ca.12 Monate in alten kleinen Eichenfässern und wird dannach nach minimaler Filtration in die Flaschen abgefüllt.

Weinanbaugebiete

Die Familie Sattler betreibt seit vier Generationen Weinbau. Die Weine zeichnen sich durch viel Dichte, elegante Frucht, samtige Tannine und ein gutes Lagerpotential aus. Der Ausbau erfolgt beim klassischen Zweigelt und St. Laurent in alten, grossen Holzfässern.

Degustationsnotiz

Farbe
tiefe schwarzrote Farbe

Bukett
Pflaume, Sauerkirsche, Zwetschge und reife schwarze Beeren prägen das recht kräftige Bukett,
dazu kommen Aromen von Dörrpflaume, Erdbeermarmelade sowie Kaffee, Schokolade und Toastbrot.

Geschmack
im Gaumen bezaubert die geschmeidige, runde und harmonische Struktur und die saftige Frucht,
zu der sich würzige Aspekte (Vanille, Gewürznelke) und ein Hauch von Leder gesellen.

Passt zu
Pasteten, Zvieri-Platten, gedämpftes /gedünstetes Gemüse, Fleischgerichte (Geflügel, Kalb, Rind) Käseplatten.

Ausschanktemperatur
16° - 18° C

 


 

Stückzahl: