Stückzahl:

Vintage Porto LBV Duorum Vinhos Portugal MO

Weingebiet Portugal - Douro
Preis CHF 34.00
Flascheininhalt 75 cl
Rebsorten Touriga Nacional 40%, Touriga Franca 40%, Sousao, Tinta Cao
Alkoholgehalt 20%vol.
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Details

Ernte
von Hand, transportiert in kleinen Kasten von 20kg.

Vinifikation
die Zuckervergärung Matzeration erfolgt bei kontrollierter Temperatur von 10 - 12°C. Die Gärung erfolgt in Edelstahl-Lagares (Tröge) mit automatisiertem Treten bei kontrollierter Temperatur von nicht mehr als 30°C, um grösstmögliche Extraktion der Bestandteile zu erhalten.

Weinanbaugebiete

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Degustationsnotiz

Farbe
tiefrote Farbe mit violett Tönen.

Bukett
intensive und elegante Aromen von reifen schwarzen Früchten (Brombeere, Pflaume, Cassis), zeigt ebenfalls einige florale Aromen wie Veilchen und balsamische Aromen von Steinrose, Harz, Zeder und andern exotischen Hölzern.

Geschmack
gute Breite mit sehr reifen Tanninen, die dezente Säure integriert sich gut in seinem Körper. Diese Eigenschaften ergeben ein sehr präsenten, harmonischen und eleganten Finish.

Ausschanktemperatur
leicht gekühlt bis 16°.

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